«Курица или рыба?»: всё о питании в самолётах
На какую еду рассчитывать у разных авиакомпаний.
Горячий завтрак или обед — приятное дополнение к полёту. Но кое-где не покормят даже за деньги. Разбираемся, какая бывает еда в самолётах, сколько раз кормят, законно ли, если на борту нет бесплатной еды (спойлер: законно), и в каких авиакомпаниях вы можете услышать заветный вопрос: «Курица или рыба?».
Что говорит закон о питании на борту
Нормы питания в самолётах регламентирует Минтранс России. Все они есть в приказе от 28.06.2007 «Об утверждении Федеральных авиационных правил». Согласно распоряжению, авиакомпания еду может не предлагать, но перевозчик должен указывать это на своём сайте.
Стоимость питания может включаться в цену билета. Еда бывает доступна за плату по предзаказу или уже на борту. Или же её в самолёте может совсем не быть. Поэтому внимательно читайте условия перелёта у каждой авиакомпании.
Как питание зависит от времени полёта
Если авиакомпания предоставляет питание, его нормы зависят от длительности перелёта (об этом говорится всё в том же документе Минтранса):
- Перелёт меньше часа — питание не положено, могут предоставлять напитки.
- От часа до трёх часов — пассажирам предлагают перекус.
- От трёх часов — горячее питание: это может быть завтрак, обед или ужин.
- От шести часов — горячее питание один раз и перекус.
- От восьми часов — два горячих питания.
Есть одно «но»: по закону авиакомпания вправе сама устанавливать свои нормы, поэтому перечисленные выше правила не всегда работают.
Например, у авиакомпании «Россия» предлагают горячее блюдо от четырёх часов полёта, а на некоторых рейсах и вовсе кормят только от семи часов полёта. Так что если вам необходимо поесть в самолёте, обязательно проверьте, какие условия у вашего перевозчика.
Как еда в самолёте зависит от класса обслуживания
Чем выше класс, тем изысканнее выбор блюд и внимательнее сервис.
- В первом классе подают кулинарные шедевры от шеф-поваров. Австралийская говядина, эксклюзивные сыры, лимитированные вина, канапе с черной икрой — как в престижном ресторане. Отдельное внимание уделяют подаче: еду приносят на фарфоровых тарелках. Пример меню первого класса Emirates смотрите здесь. Кстати, в российских авиакомпаниях есть только бизнес-класс, первого класса нет ни у одной.
- Бизнес-класс попроще, чем первый, но тоже может похвастаться ресторанной подачей и разнообразием блюд и напитков.
- В экономе блюда обычно самые простые. Что именно будут подавать зависит от авиакомпании. У одних это может быть паста или жаркое, а у других — сэндвич с колбасой. Кто-то предлагает вина, соки, газировки, воду, а кто-то только воду с газом или без. Немного ниже в статье — кратко про питание популярных российских авиакомпаний.
Что такое спецпитание
На некоторых рейсах с горячим можно заказать специальное питание: кошерное, халяльное, хинду, веганское, детское, диетическое и другие виды. Обычно пассажиры его оформляют по религиозным, этическим соображениям, либо по состоянию здоровья.
Если компания предоставляет специальное питание, то его можно будет заказать перед оплатой билета на сайте. Оно доступно у «Аэрофлота», «России», «Авроры» — бесплатно, у S7, «Уральских авиалиний», Utair — за доплату.
Если вам необходима еда в полёте, узнайте, какие авиакомпании её предлагают, и ищите только их билеты на Авиасейлс.
Например, вам нравится, как кормят в S7, или вы хотите кошерные блюда от «Аэрофлота». Тогда в разделе «Фильтры» выбирайте пункт «Авиакомпании» и отмечайте те, которые подходят вам.
Что готовят на борту российских авиакомпаний
В этом блоке разбираемся, чем кормят популярные перевозчики
«Аэрофлот»
В экономе питание различается на разных направлениях. Бесплатно можно заказать спецпитание. Выбор напитков большой, на некоторых рейсах даже предлагают алкоголь. Стандартно на рейсах от семи часов кормят горячим два раза. На рейсах от трёх до шести часов кормят только один раз. На коротких рейсах до трёх часов чаще всего предлагают сэндвич, йогурт или яблоко и шоколадку.
В бизнесе питание разрабатывали именитые шеф-повара. На закуску пассажирам предлагают ассорти из сыров. На горячее на выбор бывают яичница, каша, творожная запеканка, блинчики, палтус, ростбиф, куриная грудка, говяжьи щёчки и многое другое. В качестве десерта: пирожные, мороженое, йогуртовые десерты с ягодами. Из напитков: соки, газировка, алкоголь, какао, кофе, чай.
«Россия»
Как и у «Аэрофлота», в этой авиакомпании меню зависит от маршрута и продолжительности полёта. Проверить, каким будет питание, можно на сайте — для этого посмотрите на номер рейса. Спецпитание можно заказать бесплатно.
В экономе для рейсов с кодом SU и HZ кормить будут от двух часов полётного времени, правда только кондитерским изделием. Если лететь три часа, то предложат бутерброд, если более четырёх часов — горячее блюдо. На рейсах с кодом FV кормят только от семи часов полёта. Если ваш рейс короче, рассчитывайте лишь на горячие и холодные напитки.
Платно можно заказать основное блюдо, снеки, алкоголь, соки, газировку. Сделать это можно за семь дней до отправления, но не позднее 7 часов до вылета из Москвы и 18 часов из других городов.
В бизнесе тип питания тоже зависит от продолжительности полёта. Для коротких рейсов — это закуска и десерт, для более длинных от двух часов — одно или несколько горячих, закуска (от 6 часов), снек (от 11 часов) и десерт. Алкоголь предлагают на рейсах от одного часа. Если сравнивать с «Аэрофлотом», в «России» питание достаточно простое, без излишеств, даже в бизнесе.
«Победа»
Питания в «Победе» не предусмотрено. Из напитков можно попросить воду. Имейте в виду, что её нужно именно просить, просто так не предлагают.
Есть вариант заказать еду на борт из аэропортов Шереметьево и Внуково в Москве, из Пулково в Санкт-Петербурге и из аэропорта Сочи. Это можно сделать минимум за сутки до вылета.
Ещё у «Победы» можно заказать ресторанную еду в полёт: услуга называется «Еда на гейт» и доступна только при вылете из Москвы на внутренних и международных рейсах (Внуково) и внутренних рейсах (Шереметьево). Добавить услугу можно либо при покупке билета на сайте, либо в уже существующее бронирование, либо в процессе онлайн-регистрации. Оформление возможно не позднее четырёх часов до вылета рейса..
S7 Airlines
На рейсах до двух часов компания предлагает только воду, от двух часов — холодные, горячие напитки и злаковый батончик, от трёх часов с напитками подают сэндвич, от пяти часов — горячее питание.
На рейсах Москва — Новосибирск и обратно также есть горячее питание, несмотря на то, что время в полёте четыре часа.
Спецпитание можно заказать за отдельную плату (допустимо оплачивать милями). Его принесут вместо стандартного. На выбор: детское, младенческое, безглютеновое, вегетарианское, полезное. Ещё есть варианты с мясом, рыбой, курицей и завтрак с омлетом и двумя видами сэндвича. В набор обычно входят закуски, основное блюдо, небольшой десерт, напиток.
Пассажиры бизнес-класса получают питание бесплатно. Их наборы похожи на платные для эконома, но с продуктами подороже и интереснее (например, с тигровыми креветками).
Nordwind Airlines
В экономе в основном подают только прохладительные напитки. Рейсов, где дают горячие блюда, не так много. Вместо стандартного питания на них можно бесплатно заказать питание для младенцев, детей или вегетарианское. Других вариантов нет.
Есть вариант платно заказать еду за 11 часов до вылета: сэндвич или горячий обед. Но если вы летите из Томска, нужно заказывать минимум за 24 часа. На форумах многие путешественники делятся, что не в восторге от питания авиакомпании. Блюда не всегда вкусные и аппетитные даже за доплату, на 14-часовых перелётах могут кормить всего один раз..
Ural Airlines
Питание доступно лишь на нескольких рейсах — это нужно для того, чтобы держать выгодные цены на авиабилеты. Проверить, будут ли кормить, можно на сайте по направлению и номеру рейса.
Еду можно заказать платно. Как и в других авиакомпаниях, делать это нужно заранее: во время бронирования или онлайн-регистрации. Причем можно заказать, как одно блюдо, так и целый набор. Из вариантов: азиатская, кавказская, итальянская и другие кухни, питание для детей, набор праздничный с пельменями, завтраки, десерт и кофе.
Utair
Бесплатного питания в экономе нет. Можно заказать еду при покупке билета или за определённое время до вылета (оно отличается на разных направлениях). Меню разнообразное: от сэндвичей до комбо (итальянское, специальное, детское).
У авиакомпании нет привычного бизнес-класса, существует тариф «Евробизнес». У его пассажиров есть ряд преимуществ: персональная стойка регистрации, увеличенный багаж, место между креслами и так далее. Меню «Евробизнеса» включает в себя закуски, основные блюда, десерты. Из напитков можно выбрать сок, чай, лёгкий алкоголь. Крепкий доступен на рейсах от шести часов.
Red Wings
На внутренних рейсах есть только вода. На международных перелётах дела обстоят немного лучше: от двух часов предоставляют чай или кофе с десертом, от четырёх часов — вместо десерта сэндвич, в который входит хлеб и две дольки ветчины.
Есть возможность купить питание. Оформить заказ можно за 24 часа до вылета. Ассортимент блюд отличается в зависимости от аэропорта вылета. А ещё зависит от того, летите вы чартером или нет. На чартерах выбор горячих блюд больше.
Как обстоят дела у зарубежных авиакомпаний
Не все авиакомпании предоставляют питание и напитки, рацион также зависит от дальности полёта и класса обслуживания.
Например, на рейсах у лоукостеров Wizz Air, Ryanair, Air Baltic, Vueling, Pegasus Airlines бесплатной еды обычно нет. Можно заказать платный перекус, напитки. На некоторых авиакомпаниях бортпроводники проезжают с тележкой и предлагают еду, соки, чай, кофе — за это тоже нужно платить.
А вот у Turkish Airlines, Emirates, Qatar Airways, Lufthansa, Air Astana, Singapore Airlines обычно вкусные горячие блюда, широкий выбор напитков, а на некоторых рейсах даже предлагают алкоголь. Кормить могут и при коротких перелётах. Например, Lufthansa угощает шоколадом на рейсах от 30 минут даже в экономе. Ну а в бизнесе и в первом классе питание у этих авиакомпаний вообще роскошное.
Можно ли в самолёт со своей едой
Взять с собой еду для перекуса или обеда на борт разрешено. Главное, чтобы она вместе с личными вещами не превышала нормы ручной клади по весу.
Еду лучше хорошо упаковать в контейнеры, либо отдать предпочтение фрукту или батончику. Не получится взять с собой жидкости объёмом от 100 мл. Кстати, суп, йогурт и пюре тоже относятся к жидкостям.
Не советуем брать с собой продукты, которые сильно пахнут: копчености, сельдь, блюда с чесноком, свежим луком, дуриан. С последним вас в самолёт вообще не пропустят. Алкоголь из Duty Free взять на борт можно, а вот пить его — нет.
🎨 Автор иллюстрации к статье — Тася Козлова.
