14 лучших баров Москвы, куда стоит сходить вечером
Здесь подают мороженое с муравьями, принимают зачёты по вину и слушают джаз.
Питейных заведений в столице столько, что выбрать одно бывает по-настоящему сложно. Тут вам и секретные локации, и пабы, вдохновлённые книгами, и модные рюмочные, в которые приятно заглянуть после работы. Рассказали про лучшие бары Москвы на любой вкус — от камерных мест с авторскими коктейлями до шумных точек, где понравится фанатам активной ночной жизни.
Mitzva Bar
Для поклонников израильской кухни.
Первый в России еврейский коктейльный бар открылся ещё в 2015 году. Спускаешься в подвал — и попадаешь в загадочное пространство со сводчатыми потолками, хрустальными люстрами, оплетёнными паутиной, и каббалистическими символами на стенах. Мест здесь немного, поэтому столик лучше забронировать заранее.
В ассортименте — более 150 коктейлей, но привычного меню тут нет: бармены расспросят вас о предпочтениях и подберут что-то авторское. Для любителей астрологии есть отдельная линейка напитков по знакам зодиака. А если захочется дополнить их чем-нибудь съедобным, присмотритесь к блюдам израильской кухни: сету мезе (ассорти небольших закусок с разными видами хлеба) или шварме из индейки. На десерт предлагают финиковый пирог.
- Ближайшие станции метро: «Новокузнецкая», «Третьяковская».
- Средний чек: 2 000-3 000 рублей.
Рюмочная «Свобода»
Для тех, кто хочет, чтобы было быстро и вкусно.
- Фото предоставлено заведением*
У «Свободы» две рюмочные с относительно невысокими ценами. Основная точка находится в Кривоколенном переулке, и главная местная гордость — фирменные настойки, многие из которых по вкусу напоминают коктейли. Например, обратите внимание на вариант с ромашкой и бергамотом на вине и джине или «Московский бит» на водке со свёклой и мятой. Меню тоже разнообразное: найдёте как куриные стрипсы и другие базовые закуски, так и несколько видов пасты, включая мега-лазанью из 22 слоёв. Во второй точке, «Свободе-2» на Рождественке, выбор не меньше. А ещё в обеих рюмочных доступен сет «Дайте всё», чтобы попробовать сразу несколько настоек.
- Ближайшие станции метро: «Чистые пруды», «Тургеневская» и «Сретенский бульвар» для первой локации, «Кузнецкий Мост» и «Лубянка» — для второй.
- Средний чек: 1 500-2 500 рублей.
The Bix
Для тех, кто не раз пересматривал «Ла-Ла Ленд».
- Фото предоставлено заведением*
За неприметной зелёной дверью в Большом Козихинском переулке скрывается заведение от создателей Mitzva Bar в стиле американских джаз-клубов 1920-х годов. Своё название оно получило в честь Бикса Байдербека, одного из самых известных трубачей того времени. Каждый вечер примерно с 21:00 звучит живая музыка. Вход на концерты свободный, но забронировать столик нельзя — исключение делают только для компаний от восьми человек.
В коктейльной карте — необычные вариации классики: от «Космополитена 1934» до «Карри Колады» на банановом молоке. Для бодрости предлагают «воскрешающие напитки» вроде «Порто-тоника» с дынным ликёром, а на сон грядущий — миксы на роме, водке и бурбоне.
- Ближайшие станции метро: «Пушкинская», «Тверская», «Чеховская».
- Средний чек: 2 500-3 000 рублей.
Butler The Japanese Bar
Для ценителей безупречного сервиса.
Первый в России бар японской сети, у которой уже есть точки в Токио и Гонконге. Автор проекта — Юта Инагаки, победитель международных коктейльных конкурсов. Здесь всё располагает к спокойному вечеру: приглушённый свет, интерьер в терракотовых тонах и камерная обстановка. Барная карта построена на классике в авторском прочтении: например, «Московский мул» готовят с японским имбирным элем, который придаёт напитку более сухой и пряный вкус, а в «Манхэттен» добавляют фундук. Если хочется чего-то особенного, смешают напиток под ваши предпочтения. Столик в выходные нужно бронировать заранее, за несколько дней.
- Ближайшая станция метро: «Сухаревская».
- Средний чек: 4 000-5 000 рублей.
«Дом, в котором»
Для тех, кому наскучила реальность.
Вдохновением для этого антуражного пивного бара послужил одноимённый роман Мариам Петросян. Главная фишка места — сказочный интерьер, который навевает ассоциации с «Алисой в Стране чудес» и «Гарри Поттером».
Прямо в баре растёт огромное ветвистое дерево, повсюду стоят винтажные предметы и шкафы с книгами, а освещают пространство лампочки, заключённые в клетки.
Здесь подают крафтовое пиво — разливное, бутылочное и баночное. С едой тоже всё неплохо: в меню есть хумус с питой, битые огурцы и сэндвич с сыром и говядиной. А для более основательного ужина предлагают свиные рёбра, мексиканский буррито или мясо, томлённое в пивном соусе.
- Ближайшие станции метро: «Чистые пруды», «Тургеневская», «Сретенский бульвар».
- Средний чек: 1 500-2 500 рублей.
Кстати, от создателей «Дома, в котором» есть ещё несколько интересных проектов с разными концепциями: «Птица-синица», «Пестики-тычинки», «Слёзы берёзы» и «Хиросима, моя любовь». Последний — мой абсолютный фаворит! Это двухэтажный бар, стилизованный под традиционный японский квартал, — заглядывайте, если любите азиатскую кухню и хотите вдоволь нафотографироваться.
Veladora
Для тех, кому не хватает мексиканских страстей.
- Фото предоставлено заведением*
Любите всё латиноамериканское? Вам сюда. Мексиканский бар-кантина спрятался в подвале в тихом закутке Покровки. Внутри — кирпичные своды, неоновые вывески и огромные пузатые бутыли с мескалём вдоль стен. Он здесь главный герой: крепкий алкогольный напиток подают в стопках-веладорах с крестом на дне (отсюда и название заведения). В карте есть сразу несколько видов, отобранных командой во время поездок в мексиканский штат Оахака, а также текила и авторские коктейли. Особенно хвалят Tommy’s Margarita на сиропе агавы и «Мичеладу» — пиво с томатным соком, лаймом и специями.
На закуску берите тако со стейком и жжёным луком, а в качестве горячего подойдёт говяжий язык с бататом и цветами какао. Для самых смелых припасли необычный десерт — мороженое с муравьями-чикатана. По выходным здесь танцуют до утра под диджей-сеты, а в будни атмосфера спокойнее, хотя гостей тоже немало.
- Ближайшая станция метро: «Китай-город».
- Средний чек: 1 500-2 500 рублей.
«Винный факультет»
Для вечных студентов.
Демократичный винный бар в Большом Трёхсвятительском переулке напоминает читальный зал советской библиотеки: увидите потёртую мебель, книжные стеллажи, фикусы в горшках и холодильники ЗИЛ, в которых хранят бутылки. По четвергам здесь устраивают «Приёмную комиссию»: за покупку трёх бокалов вина выдают зачётку, в которой отмечают вашу «успеваемость». Студенты получают скидки и приглашения на внутренние мероприятия. Кухня тоже с юмором: от куска мяса (да, в меню блюдо называется именно так) до бабушкиного цезаря. Но главная местная легенда — дошик с курицей и рамен-бульоном, который заваривают из «аналогового» чайника.
- Ближайшая станция метро: «Китай-город».
- Средний чек: 1 500-2 500 рублей.
The Black Swan
Для истинных эстетов.
- «Тайная комната»
- Один из других залов паба
Британский паб на Солянке часто называют самым красивым в Москве. Он занимает первый этаж и бывшие соляные подвалы, в которых легко заблудиться. Наверху вас ждут росписи с экзотическими растениями и камин, а внизу — целый лабиринт тематических залов: «Библиотека», «Кладовка» и «Готический» со стрельчатыми окнами.
Ещё глубже, за неприметной дверью, скрывается «Тайная комната» — пространство площадью почти 200 квадратных метров с высокими сводами, витражами и алхимической лабораторией.
Детали интерьера собирали на антикварных аукционах, а двустороннюю барную стойку привезли из одноимённого заведения в Ирландии. В меню сделали акцент на мясо: закажите стейк, крылья, бургер из кабана или ассорти колбас. К ним предлагают большой выбор разливного и бутылочного пива, также есть классические коктейли и вино.
- Ближайшая станция метро: «Китай-город».
- Средний чек: 2 500-3 500 рублей.
Bambule
Для тех, кто любит тусоваться по-домашнему.
- Фото предоставлено заведением*
По соседству с The Black Swan находится двухэтажный винный бар Bambule, но атмосфера тут совсем другая. Создатели вдохновлялись Берлином 1970-х: винтажная мебель и состаренные зеркала создают ощущение, будто сидишь в квартире хороших друзей. Вместо этикеток на винные бутылки наклеивают картинки, чтобы гостям было проще запомнить понравившийся напиток. Из коктейлей стоит попробовать Rhubarb Aperol с горчинкой ревеня или Special Vermouth с травяными нотами. А если захочется перекусить, закажите тартар из говядины с фокаччей, пасту с томлёным ягнёнком или трюфельный бургер.
- Ближайшая станция метро: «Китай-город».
- Средний чек: 2 000-3 000 рублей.
«Кабинет 3.14»
Для любителей сюрпризов.
В этот спикизи (секретный бар) так просто не попасть: нужно заранее забронировать столик и отыскать вход за неприметной дверью магазина. На входе попросят заклеить камеру телефона и проверят соблюдение вечернего дресс-кода — в джинсах и толстовке не пустят.
Сама концепция отсылает к эпохе сухого закона, введённого в Российской империи в 1914 году. Тогда при дорогих ресторанах существовали закрытые кабинеты, где тайно подавали алкоголь.
Привычного коктейльного меню в «Кабинете» нет. Вместо него бармен предлагает выбрать одну из четырёх стихий: «воздух» — аперитивы на игристом, «вода» — кисло-сладкие сауэры, «земля» — сладковатые коктейли с горчинкой, «огонь» — сухие и крепкие напитки. В течение вечера можно менять выбор, а если проголодаетесь, то заказать, например, утку, копчённую в чёрном чае.
- Ближайшие станции метро: «Цветной бульвар», «Трубная», «Сухаревская».
- Средний чек: 3 500-5 000 рублей.
Если любите коктейльные эксперименты, советую также заглянуть в «Коробок» на Большой Дмитровке. Этот камерный бар прячется под рестораном «Техникум» и напоминает алхимическую лабораторию. Здесь можно просто рассказать бармену о своих предпочтениях, и он смешает напиток специально для вас. По похожему принципу работает и Chainaya Tea & Cocktails, где заодно получится попробовать настоящий китайский чай.
Urban Winery
Для винных исследователей.
- Ресторан Urban Winery. Фото предоставлено заведением*
- Винодельня
- Комната-радиорубка
Тем, кто хочет узнать, как делают знаменитый алкогольный напиток, стоит заглянуть в Urban Winery — действующую городскую винодельню в исторической усадьбе XVIII века с лепниной и каминами. Здесь работают ресторан и магазин, а ещё проводят экскурсии с дегустацией шести сортов местного производства.
Дополнительная фишка — скрытая комната-радиорубка с японской аудиосистемой и винилом, в которой проходят музыкальные вечера.
В винной карте представлено более 130 позиций, включая собственные. С авторскими коктейлями экспериментируют: например, в «Этну» добавляют копчёную соль, а «Малолактик Хайбол» готовят с маслом, солёной карамелью и пеной из зелёного яблока — без новых гастрономических впечатлений не уйдёте.
- Ближайшая станция метро: «Бауманская».
- Средний чек: 3 500-5 000 рублей.
Если понравилась идея музыкальной комнаты в Urban Winery, рекомендую ещё заглянуть в «Фонотеку» в Кривоколенном переулке. Это камерный андеграундный бар под рестораном Flâner, где можно выпить коктейль под музыку с пластинок. Место уже немного уставшее, но атмосфера и звук всё ещё классные!
Noor Electro
Для тех, кто предпочитает классику с изюминкой.
Один из старожилов Тверской расположился в здании «Электротеатра Станиславского» — так бар и получил приставку Electro. Интерьер выдержан в духе чикагского ар-деко: встретите жёлтые стены, бирюзовый потолок, винтажное пианино и барную стойку из белой плитки. Здесь предлагают проверенную временем классику — «Московский мул», «Беллини» и «Дайкири», а также фирменный гранатовый тини на джине. К коктейлям можно взять мини-круассаны с красной икрой или бородинские креветки, а на основное заказать суп из петуха или стейк.
- Ближайшие станции метро: «Пушкинская», «Тверская», «Чеховская», «Маяковская».
- Средний чек: 3 000-4 000 рублей.
В пяти минутах ходьбы от Noor Electro расположен ещё один замечательный бар — заходите, если решите устроить вечер бар-хоппинга. В Tsunami Sushi & Cocktails регулярно появляются тематические коктейли: например, раньше делали по «Гарри Поттеру», а сейчас готовят новую серию по «Властелину колец».
Mandy’s Apothecary
Для тех, кому прописали отдых.
Это заведение на Кузнецком Мосту только притворяется старинной европейской аптекой: на самом деле вместо лекарств здесь выдают коктейли. Особую атмосферу создают винтажные склянки, привезённые из Европы, и 16-метровая дубовая барная стойка из Дублина. Карта напитков поделена на четыре категории: Homeopathy (лёгкие спритцы), Elixirs (лонги), Antidepressants (ягодные и травяные сауэры) и Psychotropic (крепкие бодрящие миксы). Любителям виски предлагают большой выбор шотландских и ирландских сортов.
- Ближайшие станции метро: «Кузнецкий Мост», «Лубянка».
- Средний чек: 2 500-3 500 рублей.
The Nest
Для тех, кто предпочитает сидеть в первом ряду.
- Фото предоставлено заведением*
В этом камерном заведении столики расставлены амфитеатром вокруг барной стойки — сможете понаблюдать за работой профессионалов. Интерьер дополняет мраморная отделка, приглушённый свет и оплавленные свечи в винных бутылках. У The Nest есть собственная лаборатория, где команда экспериментирует с напитками и придумывает новые сочетания. Иногда здесь выступают музыканты и диджеи: можно послушать джаз, соул и каверы на известные песни.
В коктейльной карте классические «Негрони» и «Пенициллин» соседствуют с авторскими миксами, в которых встречаются дынный джин с эстрагоном и лаванда. А если ничего не приглянулось, бармен смешает напиток по вашим предпочтениям, в том числе безалкогольный.
- Ближайшие станции метро: «Чистые пруды», «Тургеневская», «Сретенский бульвар».
- Средний чек: 3 000-4 000 рублей.
Ответы на часто задаваемые вопросы
Если нет времени внимательно изучать весь список, не переживайте: в этом блоке мы коротко расскажем, какие заведения подойдут для разных планов на вечер.
Какие необычные бары стоит посетить в Москве?
За сказочной атмосферой отправляйтесь в «Дом, в котором», за готическими интерьерами и тайными комнатами — в The Black Swan. Ещё один хороший вариант — Mandy’s Apothecary, оформленный под средневековую аптеку.
Какие бары в Москве считаются недорогими, но хорошими?
Присмотритесь к рюмочной «Свобода» и «Винному факультету»: средний чек здесь составляет 1 500-2 500 рублей. Поверьте, по меркам столицы это не самый большой удар по кошельку.
В какие бары Москвы стоит сходить туристу?
Если хочется не просто выпить, но и поблуждать по лабиринтам в старинных подвалах, отправляйтесь в The Black Swan. К тому же бар находится на Солянке, недалеко от Китай-города, так что перед визитом можно погулять по историческому центру города.
В какой бар сходить в Москве на свидание?
За романтическим вечером с дегустацией вина отправляйтесь в Urban Winery, а за камерной атмосферой и тишиной — в Butler The Japanese Bar. А если хочется добавить свиданию немного загадочности, обратите внимание на «Кабинет 3.14» с коктейлями-сюрпризами.
В каких барах Москвы есть живая музыка и танцы?
Джаз звучит в The Bix, выступления и диджей-сеты проходят в The Nest, а за танцами до утра отправляйтесь в Bambule или Veladora. В Noor Electro по выходным тоже время от времени устраивают музыкальные вечера.
🎨 Автор иллюстрации к статье — Тася Козлова.
* Instagram принадлежит компании Meta, которая признана в России экстремистcкой организацией.
