Татьяна Буланова: винодельня Кодорниу в Каталонии

Татьяна Буланова: винодельня Кодорниу в Каталонии

Александр Носов
01 ноября 2013

Знаете ли вы, что в Каталонии существует свой местный специалитет, не менее примечательный, чем шампанское, прославившее французский регион Шампань? Игристое вино под названием кава (Cava) – предмет особой гордости каталонцев и неотъемлемый атрибут праздничных (и будничных, что уж греха таить!) вечеров.

Что может быть интереснее, чем своими глазами увидеть одну из старейших виноделен и узнать, как рождается удивительный напиток? Так решили мы и задумали посетить винодельню Кодорниу (Codorniu) неподалеку от Барселоны.

001

Чтобы попасть туда, во-первых, следует позвонить и зарезервировать время (благо английский язык на том конце провода вполне понимают), а во-вторых, прибыть в назначенный день и час в городок Сан-Садурни-д'Анойя (Sant Sadurní d´Anoia). Это несложно: садитесь на линии R4 в поезд (ходят каждые полчаса) и едете до одноименной станции ровно 42 минуты, затем либо берете такси, либо идете неспешным прогулочным шагом 20 минут, пока не увидите здание винодельни.

Самое удивительное, что потрясающая полуторачасовая экскурсия вместе с дегустацией стоит всего 6 евро, что несоизмеримо с получаемым от нее удовольствием.

С самого порога винодельня Кодорниу впечатляет, ведь ее здание было построено искусным архитектором-модернистом Пуч-и-Кадафалком.

002 003 004

Впечатление усиливает и харизматичный (и симпатичный) экскурсовод, который повествует о длинной истории семьи, владеющей делом, показывает уникальные агрегаты, использовавшиеся в прежние времена для изготовления кавы, делится секретами производства и хранения драгоценного напитка.

005 006 007

Пожалуй, самая запоминающаяся часть экскурсии – это поездка на миниатюрном электропоезде по подвалам винодельни. Дух захватывает, когда мчишься мимо сотен бутылок, о которых экскурсовод только что предупреждал: «Обращаться с ними надо очень осторожно, от неловкого прикосновения они могут взорваться!»

008 009

Финальным и долгожданным аккордом путешествия по винодельне, конечно, является дегустация. Два бокала разных сортов кавы и бесплатный мастер-класс, как правильно держать бокал, чтобы в полной мере насладиться напитком.

010 011

Чтобы по-настоящему прочувствовать дух страны, безусловно, стоит задействовать все органы чувств, не только слух и зрение, но и вкус: теперь для нас вкус Каталонии – это, помимо хамона и крема каталана, еще и вкуснейшая кава!

012

Таня Буланова

Мой блог о путешествиях и не только. Мой походный инстаграм.