Заготовки на будущее: рецепт отпуска по-восточному

Египет хорошо идёт в любое время. В этом блюде много витамина D, которого так не хватает нашей мрачной зимой. Кстати, виза для россиян в синайскую часть страны до 30 апреля 2021 бесплатна. Так что сегодня учимся готовить Шарм-эль-Шейх.

Ингредиенты

Маска для подводного плавания — 1 шт.
Номер в отеле с видом на горы и балконом — 1 шт.
Сафари по пустыне — 1 шт.
Морская экскурсия — 1 шт.
Обед на яхте — до отвала.
Аквапарк и дельфинарий — по вкусу.
Манго, клубника, гуава, инжир (сезонно) — от 1 кг в одно лицо.
Здравый смысл — 1 шт.
«Ван доллар» на сувениры — в любом количестве.

Процесс приготовления

Шаг 1

Для начала как следует прожарьтесь на солнце со всех сторон. Жариться нужно до золотистой корочки.

Шаг 2

Затем опустите себя в прозрачную тёплую воду и остудите до комфортной температуры. Шаги один и два повторяйте минимум 3–4 раза в любой последовательности.

Шаг 3

Хорошенько взболтайтесь в волнах Красного моря. Наденьте маску и ласты и смешайтесь с обитателями коралловых рифов. Или нырните с аквалангом поглубже. Местые рифы одни из самых густонаселённых, поэтому Шарм — мекка для дайверов. Главное, не пытайся запасаться кораллами и ракушками впрок. Взять их с собой не выйдет — оштрафуют.

Кроме снорклинга и дайвинга попробуйте кайтсёрфинг, виндсёрфинг, водные лыжи или плавание на сапе. Затем достаньте себя из воды и неспешно провяльтесь на лодке со стеклянным дном, наблюдая за подводной жизнью.

Шаг 4

Заправьте себя традиционным египетским обедом кушари из риса, макарон, чечевицы с томатным соусом и чесночным уксусом. Всё это засыпают сверху нутом и жареным луком.

Шаг 5

Нафаршмируйтесь эмоциями и впечатлениями в одной из многочисленных экскурсий по окрестностям. Сафари по пустыне, плавание на яхте, заповедник Рас-Моххамед — развлечений хватит на пару недель. Экскурсии найдёте в своём отеле и у местных гидов (на русском). Экскурсии от туроператоров, если летите по путёвке, стоят дороже.

Также для фаршировки подходят свежие овощи, фрукты и сувениры со Старого рынка.

Шаг 6

Поваритесь в котле Наама-Бэй — центре социальной жизни Шарм-эль-Шейха. Это сплав пляжа и развлечений в виде кафе, ресторанов, кальянных, магазинов и сувенирных лавочек. Вариться можно также в районе площади Сохо. Особенно вечером и ночью.

Кулинарные тонкости

Тем, кто хочет увидеть пирамиды, можно в качестве аперитива прилететь в Каир, съездить к пирамидам, а затем отправиться на остаток отдыха в Шарм или другой город на побережье.
Египет туристическая страна, но взгляды тут консервативные. Так что выбирайте закрытую одежду везде кроме пляжей и отельной зоны.
Пить можно только бутилированную воду.
Валюта страны — египетский фунт, но в курортных городах принимают и доллары, и евро. Сдачу вам всегда будут выдавать в местной валюте, забирать с собой которую нельзя. Всё проверят и отнимут в аэропорту. Так что меняйте и тратьте постепенно.