Холодно
Будапешт, Венгрия
Оторваться от монитора, одеться потеплее и забыть на время о наступающих дедлайнах — вот для чего нужна Рождественская ярмарка. Тело, измученное часами сидения у монитора, определенно скажет вам «спасибо» за освежающую прогулку от площади Вёрёшмарти до Базилики Святого Иштвана. Путь уставлен прилавками с местной едой: конечно, от ЗОЖ она далека, но при желании можно добавить аэробных нагрузок — продлить маршрут до замка Вайдахуняд и покататься на коньках под открытым небом. Если не успеете до Рождества — не страшно.
Гастрономическая красота Будапешта встречается на центральном рынке. Обязательно попробуйте штрудели с разными начинками и местную выпечку: лангош и кьортуш.
Эйндховен, Нидерланды
Нетипичный нидерландский город без пряничных домиков и каналов. Зато с интересным технологическим бэкграундом: в нем находится фабрика всем известной компании Philips. При фабрике есть музей, где собрана коллекция ретро-девайсов. Все мы помним, что новое — это хорошо забытое старое, поэтому инсайтов от посещения музея хватит на стартап, а то и два.
Если современные инновации вам ближе, езжайте сразу за город, в High Tech Campus Philips. Дизайнеров и специалистов с развитым визуальным восприятием порадует музей современного искусства Ван Аббе: шикарные графика, инсталляции и арт-объекты вдохновят на десяток мудбордов.
Тромсё, Норвегия
Конечно, можно поехать в Осло. Но вы наверняка уже там были. Да и разве там можно взять машину, прокатиться с видом на фьорды и ощущать себя на краю земли. В январе сделать селфи на фоне северного сияния и зачекиниться в открытом океане во время сафари настоящих живых китов (нет, никто не будет их убивать). И на фоне всей этой бесподобной красоты отведать аутентичной северной кухни и оторваться, как в последний раз, в одном из клубов на главной улице.
Теплее
Гонконг, административный район Китая
Для любителей жгучего полуденного солнца. Гонконг — открытый для России и мира город, виза не нужна, если летите меньше, чем на 14 дней.
За это время можно как следует насладиться запахами китайского стритфуда, прогуляться по набережной на сигвее и поразмышлять о важности свободной торговли для мира. Если останутся силы — вдохновитесь трудовой атмосферой и поковоркайте в одном из многочисленных опенспейсов, попутно зафолловив пару будущих бизнес-партнеров. Однозначный маст-ду для самых стойких: успеть скататься на Большого Будду и Пик Виктория.
Гонконг — это контрасты. Выходишь в час ночи в будний день, а у города нет и намека на сон. Вот идешь по большой центральной улице: всё на английском; все люди, особенно местные, красиво по-европейски одеты, с уложенными волосами (как они это делают? там ведь влажность 90%). Уходишь всего на десять метров в переулок, и там начинается настоящий Китай, с его китайцами в майках-алкоголичках, которые сидят босиком на бордюре и чешут пятки.
- Кухня очень странная, непонятная, даже пугающая: еда прямо на улице — просто бери то, что у соседа в тарелке.
- Ещё контраст: бетон и зелень. Дикие джунгли прорастают, несмотря на все эти бетонные небоскребы. Повсюду огромные парки и маленькие скверы для отдыха.
- Органичное сосуществование с природой: в любой день могут перекрыть дорогу в центре города, потому что на неё выполз здоровенный питон (несколько месяцев назад такое было).
- Гонконгу присущи обычные косяки гипергородов: грязь, вонь, бездомные и попрошайки, высоченные цены, перенаселенность. Кроме того, природа вечно хочет отыграться на жителях: тайфунами, дождями, жарой, духотой, питонами на дороге. Для местных 10-балльный тайфун — как праздник: в этот день дают выходной, они закупаются едой, водой и сидят дома, смотрят из окошка, как стихия набрасывается на город. Именно поэтому местным тайфуны в 10 баллов нравятся больше, чем 5-балльные, потому что не надо тащиться на работу.
Если всё, что я рассказала, не пугает — в Гонконге вам понравится. А даже если не понравится, то без впечатлений вы не останетесь. Езжайте.
Валенсия, Испания
Чистый воздух, безопасные улицы, дружелюбные люди, умеренные цены на продукты и жильё, прекрасная архитектура, океан, 4G, — и это Европа. Ещё аргументы?
Барселона, Испания
Хотя Барселона считается популярным направлением, зима — не самый типичный сезон для такого путешествия. Поэтому если вы еще не видели столицу Каталонии, сейчас самое время: свободные улицы, комфортная температура для пеших прогулок (долой ноутбук!) и отсутствие толп туристов возле значимых поинтов.
Если хочется отдохнуть от суеты большого города, Барселона — идеальный выбор. С ноября по март считается, что в городе низкий туристический сезон — часто идут дожди, плавать уже нельзя, да и одеваться приходится в осеннее. Но есть свои плюсы — никто не наступает на пятки, можно спокойно гулять по центральной площади в любое время дня и слушать, закупаясь вкуснейшим хамоном и сыром на La Boqueria, чуть резковатую, но приятную испанскую речь.
Если у вас есть возможность вырваться в Барселону только на выходные, обязательно пройдитесь по всем достопримечательностям в черте города.
- Музей Музыки на Carrer de Lepant часто пустует в дневное время, а прямо через дорогу от него находится необычной красоты национальный театр Каталонии.
- Музей Пикассо, музей современного искусства, музей шоколада… Барселона поражает обилием различных музеев и выставок, большой плюс которых — низкая цена и ощутимые скидки для молодежи (позволяет экономить в среднем 7−10 € на посещении каждого музея). Почти во всех музеях можно расплачиваться картой.
- Ещё из обязательных для посещения мест (при условии короткого отдыха) стоит отметить парк Цитадели. В этом парке находится знаменитый Барселонский зоопарк, на обход которого целиком мне понадобилось почти три часа.
- Если у вас в запасе больше двух дней, обязательно посетите гору Монжуик, лучше — вечером. Ее поющие фонтаны известны на весь мир. Добраться до неё можно по канатной дороге либо от пляжа, либо от порта. Кроме того, до Монжуика часто ходят фуникулёры.
- На парк Гуэль понадобится целый день — он раскинулся далеко за границей Барселоны на целых 17 гектаров: несколько смотровых площадок, красивых соборов и дом-музей самого известного архитектора Барселоны — Антонио Гауди.
И для самых больших шопоголиков — прямо от площади Каталонии до Кафедрального салона тянется огромная пешеходная улица с множеством магазинов и такими ценами на классную одежду, каких в Москве и Питере я не видела уже очень давно. Из-за количества купленных вещей мне пришлось ещё отдельно искать под них сумку, чтобы увезти все в дождливую Россию ручной кладью. Главное не забыть оформить Tax Free.
И ещё немного информации для тех, кто планирует отпуск в Барселону:
- Такси от аэропорта — дорого. Около 35 евро. Лучше ехать на городском автобусе.
- Если вы курите, то сигареты в Барселоне — тоже дорого. В среднем 500 рублей за пачку. Лучше закупиться заранее.
- Фрукты, мясо и сыр — дёшево. Лучше питаться только ими. Не бойтесь торговаться на рынках!
- На пляжах Барселоны на каждом шагу продаются сувениры для любителей необычных ощущений. Правда, советую быть с ними поаккуратнее.
- И не забудьте с собой путеводитель. Мне нравится путеводитель «Афиши» по Барселоне Алексея Асланянца.
Салоники, Греция
Ехать в туристическое место без туристов — особый вид удовольствия. В спокойной обстановке и при комфортной температуре приятно прогуливаться по набережной Термического залива и обдумывать функциональность нового проекта или отдыхать от бесконечного потока писем под шум волн. Свежая рыба, отличное вино в кафе с открытыми террасами и изобилие оливок на старом рынке — после такого московская зима покажется вам девятым кругом ада. Поэтому берите ноутбук, апрувьте у начальства гибкий график и го в Грецию.
Горячо
Пномпень, Камбоджа
Страна где-то между Таиландом и Вьетнамом, куда осторожно вместился самый большой в мире индуистский храмовый комплекс Ангкор-Ват. Можно с аэропорта сразу ехать туда. Если Таиланд нравится, но кажется скучноватым, то здесь вам будет в самый раз. Только представьте: врастающие в храм корни деревьев, огромные древние улыбающиеся изваяния как из мультфильма «Джуманджи» среди сочных джунглей. Эта смена обстановки точно заставит вас мыслить иначе.
Французская архитектура и местная религия придают колорит Пномпеню, единственный совет — заранее прочекайте места для работы. А для желающих отвлечься — пустынные пляжи и заповедники в горах, где коллеги не найдут вас даже при большом желании.
Давао, Филиппины
В этом раю плохо говорят по-английски, а это значит, что место идеально подойдёт для интровертных фрилансеров, тайно любящих солнце. Сорвать с дерева тот самый дуриан, позвонить маме с вершины вулкана, посмотреть на тропические растения, орлов и крокодилов в заповедниках — непременный маст-ду.
Чиангмай, Таиланд
Это место, если вы вдруг о нём еще не слышали, — мекка цифровых кочевников. В Чиангмае не так много туристов, как на Пхукете или в Паттайе, и все не так активно, как в Бангкоке. Но это довольно крупный азиатский город с тротуарами, продуманной навигацией, буддийскими храмами, просторными парками и смешными ценами на аренду жилья.
Плюс: тот самый храм, который вы видели на фото, когда гуглили «Таиланд», но каждый раз огорчались, что до него слишком долго ехать, находится в трёх часах езды.
Расскажу немного о вкусной стороне путешествий.
В Будапешт нельзя ехать, если вы не любите мясо или выпить. Кухня представляет некий микс из сербских и чешских блюд. Самый романтичный вариант — сходить на центральный рынок: взять там хлеба, немного сыра, лучшие образцы токайских вин или белый оларислинг, фуагра (да-да, именно венгры основной производитель данного деликатеса) и отправиться с этой корзиной на одну из набережных, чтобы насладиться потрясающим видом города. Мои родители познакомились в Будапеште, и теперь я понимаю, почему именно он стал для них такой альтернативной версией романтичного Парижа.
В ресторанах лучше попробовать суп из вишни, а также более изысканные вариации свиных колбасок, чевапчичи или десерт флодни. В качестве сувенира брать с собой национальную гордость — паприку, и добавлять в блюда во всех возможных видах: сушеную, толченую в порошок, переработанную в пасту и даже маринованную.
А еще Будапешт — это такой алколенд для продвинутой европейской молодежи. Самая искушенная публика начинает выходные вместе с «Апероль Шприц», ребята попроще набиваются в многочисленные руинные пабы с пивом 1 евро. Распространена в кухне и лепешка лангош с сотней вариаций начинок. Когда я была на «том самом рынке» — обнаружила у одного из продавцов лепешку, названную в честь известного фудблогера.
А вот Сычуаньская кухня для тех, кто, как и я, любит поострее. Всем советую посетить Crystal Jade. В Under Bridge Spicy Crab готовят лучшего краба с чили и чесноком. Тем, кто ищет яркий гастрономический опыт, дорога в Кung Wo Tong. Здесь делают желе, эдакий вариант десерта, из отвара лечебных трав с добавлением панцирей черепашьих брюшек. Когда он застывает, то похож на черную эссенцию с мятным освежающим вкусом. Чтобы не горчило, запивать советуют грушевым чаем.
Для сладкоежек — лучшие гонконгские вафли с сыром, зеленым чаем, шоколадом в Mama's panckakes.
Если хотите почувствовать себя гонконгцем — идите в Kau Kee. На полноценный ужин с пряным гусем и битыми огурцами советую зайти в Kam's Roast Goose.
Валенсия же, как и вся Испания, это хамон эвридей: на завтрак, обед и ужин. Выбирайте тот, что вам по вкусу (предварительно попробовав все доступные варианты) и наслаждайтесь. Валенсия также считается родиной паэльи, но если вдруг вам захочется чего-то более необычного — посетите Mercatbar, ресторан Кике Дакоста, и попробуйте поросячьи копытца.
Приятного отдыха!
